2019/03/12 10:06
Ｑ．マスタークックのカタログはありますか？
Ａ．お問い合わせフォームよりお名前、ご住所をご記入の上、カタログ希望とご連絡くださいませ。弊社よりご郵送いたします。
Ｑ．マスタークックを使ったレシピ集はありますか？
Ａ．「マスタークック」や「けんこう片手鍋」を使ったレシピ集を無料公開中です。たくさんのレシピが掲載されていますので、下記リンクよりダウンロードの上、是非ご活用ください。
四季の土鍋料理術（著者 尾形妃樺怜）（ファイルサイズ：48.2MB）
※本書は、『なんでも土鍋! 四季の料理術』として、 2006 年にサンマーク出版より刊行された書籍を改題 のうえ、本文を転載させていただいたものです。転載元の紙の本は下記ページにて好評販売中です。
Ｑ．落として割ってしまいました。修理してもらうことはできますか？
Ａ．土鍋の特性上、修理はできませんがふたや本体などすべて別売りしています。こちらよりご購入いただけます。
Ｑ．小さなピンホールや黒点、突起、色ムラがありますが、使用に支障はありますか？
Ａ．マスタークックはのひとつひとつ職人による手作業が入ります。ピンホールや黒点、突起、色ムラ等がありますが、品質を損なうものではありませんので、安心してご使用になれます。
Ｑ．重曹または洗剤を使っても大丈夫ですか？
Ａ．重曹や合成洗剤は土鍋生地が吸収してしまいますため、ご使用はおやめください。少量の中性洗剤でしたら使っても問題ありません。その際は手早く洗い流してください。
Ｑ．洗い流した後ははどのようにお手入れしたらいいですか？
Ａ．洗い流した後は拭いてから完全に乾かしてください。土鍋に湿気のあるまま保管しますとカビ、臭いの原因になります。湿気の少ない、風通しの良い場所に保管してください。
Ｑ．カビが生えてしまいました。使用できますか？
Ａ．カビを洗い流した後、水を入れて15分ほど沸騰させてください（お酢を大さじ２〜３杯入れるとさらに効果的です）。その後はお湯を捨てて風通しの良い場所で完全に乾かして下さい。安心してご使用になれます。
Ｑ．マスタークックが茶褐色になってきたのですが、使用できますか？
Ａ．問題なくご使用できます。土鍋生地に色々な煮汁が含まれ、それが直火に触れる事により炭素化したためです。これにより一層遠赤外線の効果が得られます。マスタークックは使い込むほどによい状態になります。
Ｑ．ひびが入ってしまったり、はがれが生じても使い続けていいのですか？
Ａ．小さいひびの場合は八分目くらいの水の中に大さじ２杯くらいの片栗粉又は小麦粉を入れて、炊いて一晩置いてください。ひびの部分が目詰まりして状態が良くなります。使い込むと写真のようにはがれてくる部分がありますが、鍋はそのまま使用しても、害はありませんのでご安心ください。ただし、10センチ以上のひび割れが入りましたら、割れる危険性がありますのでご使用にならないでください。
Ｑ．吹きこぼしや焦げの跡が取れません。強くこすり落としても大丈夫ですか？
Ａ．水でしめらせた後にタワシ等でこすり落として大丈夫です。ただし、スチールタワシの場合は傷がつく恐れがありますので、やさしくこするようにしてください。
Ｑ．空焚きしてしまいました。使い続けて大丈夫ですか？
Ａ．割れたり、ひびが入っていなければ、使い続けて大丈夫です。
Ｑ．鍋の中のものを腐らせてしまいました。この鍋、まだ使えますか？
Ａ．大丈夫です。雑菌が土鍋にしみ込んでしまったかもしれない、と心配になるかもしれませんが、水を入れて沸かせば殺菌されますので、もとどおり気持ちよく使えます。
Ｑ．ＩＨ（電磁調理器）やラジエントヒーターで使えますか？
Ａ．ＩＨではご使用できません。ラジエントヒーターに関しましては機種によっては土鍋が痛む場合がございますので、ご使用はおすすめしておりません。
Ｑ．マスタークックフライパンの表面から油が浮き出てきました。
Ａ．陶器製のフライパンは吸収性がございますので、油や水分を吸収します。ご使用後はフライパンの内側だけでなく、外側も洗っていただき、風通しの良いところで完全に乾かすようにしてください。
弊社の土鍋は 鉛・カドミウム を一切使用しておりませんので安心してお使い頂けます
三重県工業研究所の耐酸試験にて、鉛（Pb）・カドミウム（Cd）は、一切検出せずという試験結果の報告書をいただいております。
