海の精 国産特栽 麦味噌 1kg | マスタークック公式ショップ

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海の精 国産特栽 麦味噌 1kg

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麦麹のさっぱりとした甘味と旨味!
九州や中四国地方でよく食べられる大麦と大豆の味噌で、麦の粒をそのまま残しています。麦麹のさっぱりした甘味と旨味が特長のきりっとした味わいで、洋風料理の隠し味にも使えて重宝です。

加熱処理をしていない生タイプの味噌です。味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。

国産特別栽培の大豆と大麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。

原材料: 大豆、大麦、塩(海の精)
賞味期間: 8ヶ月
保存方法: 直射日光を避け常温(長期は冷蔵)

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