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海の精玄米味噌国産有機 1kg

¥2,128

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米麹のおだやかな甘味と旨味
原料はすべて国産。天然醸造の“生（なま）”タイプ

もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わいで、海の精でいちばん人気の味噌です。

加熱処理をしていない生タイプの味噌です。味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。

国産特別栽培の丸大豆と玄米、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。

原材料：大豆（国産）、米（国産）、塩
賞味期間：製造日より8ヶ月
保存方法：日光・高音を避け常温、長期保存は冷蔵、開封後冷蔵

※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
※すべての食品添加物は、旨味調味料、酒精（アルコール）をはじめ、いっさい使用していません。