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海の精天日干したくあん特別栽培

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ポリポリ食べられる、昔なつかしい味！

宮崎の契約農家で特別栽培した大根を、天日干しして甘味を引き出した後に、農薬を使わない米ぬか、伝統海塩「海の精」、少量のとうがらしに漬け込みました。
とうがらしや米ぬかも生産者がわかる契約栽培です。
大根をよく天日に干して甘味や旨味を引き出した、発酵タイプの本格たくあんです。

原材料：大根（宮崎産）、米ぬか（埼玉産、長野産）、塩、唐辛子（島根産）
賞味期間：１年
保存方法：冷蔵（常温輸送可）