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王隠堂農園 つぶれ梅干 200g

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農悠舎王隠堂の梅干は、昔ながらの「すっぱくて、しょっぱい、ご飯によく合う梅干」。6月~7月に黄色く色づいた梅を手もぎし、沖縄の塩「シママース」で塩漬け。丁寧に天日で干したのち、赤しそと梅酢でじっくり漬け込み熟成させました。

製造過程でつぶれてしまったものを無選別で袋詰めしました。種もそのまま入っています。おにぎりの具などでご利用ください。

原材料名:梅(国産)、漬け原材料(しそ、食塩)

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